Семена Базилик овощной Арарат (1уп-25гр) , Агрофирма Поиск-Профи

Базилик Арарат – это однолетнее растение, образующее ветвящийся куст около 60 см высотой. Листья базилика средней длины, богаты эфирными маслами и каротином. Базилик отличается повышенной ароматичностью.

Деликатесом считаются все свежие зеленые салаты, приправленные базиликом, мягкие сыры и овощные супы, незадолго до подачи на стол посыпанные мелко нарезанными листочками базилика.

В народной медицине базилик Арарат используется как желудочное средство при потере аппетита, в качестве полоскания при заболеваниях горла и в компрессах при нагноениях и плохо заживающих ранах.

Нередко лекарственные растения, улучшающие пищеварение, используются в качестве приправ, придающих пище приятный запах и вкус. К базилику это относится в полной мере. В диетической кухне базилик помогает сократить потребление соли.

Семена базилика высевают в середине мая. Расстояние в ряду между растениями должно составлять 20-30 см.

Так как базилик прорастает на свету, семена лишь слегка прикрывают землей. Всходы появляются уже на 10-14 день.

Необходимо следить за тем, чтобы базилик не зарастал сорняками. Вода для полива должна быть комнатной температуры, отстоянная, поскольку растение неустойчиво к холоду.

Дальнейший уход за растением заключается в прополке и рыхлении.

Для лечебных целей собирают цветущие растения. А на кухне годятся свежие листья в течение всего сезона вегетации.