Семена Капуста декоративная разрезолистная (Brassica oleracea) (mix) 20 гр.

Несмотря на то, что декоративная капуста вполне съедобна и вообще-то является формой самой обыкновенной капусты огородной, это растение – особенное во всем. Нарядные розетки и яркая смена окрасов, превращающая кочаны в очаровательные гигантские «цветки», не перестают удивлять. Быстрорастущая декоративная капуста не знает себе равных в конце садового сезона. Проявляя всю свою красоту только с приходом холодов, цветок-капуста привносит в сады узорную нарядность. На цветниках и в огороде эта царица осени не знает конкурентов среди сезонных растений.

Капуста, одна из самых ценных, древних и распространенных овощных культур, она всегда выглядит привлекательно, даже если речь идет о простой листовой или кочанной капусте. Округлые головки и неповторимые исполинские кусты с нарядными листьями украшают любые грядки. Но если речь идет о декоративности, то любую другую капусту с легкостью затмит разновидность, которую относят к декоративно-лиственным сезонным культурам – капуста декоративная.

Брассика, декоративная капуста, как просто называют у нас это растение, или капуста огородная кудрявая разновидности безголовчатая (сегодня официальным именем является Brassica oleracea, популярное обозначение разновидности — Brassica oleracea var. acephala – это имя-синоним, которое позволяет легче идентифицировать растение в разнообразии всего сообщества капуст) – единственный декоративный представитель капуст в семействе Крестоцветных (Brassicaceae).

Это все та же кудрявая форма капусты, известная еще со времен Древней Греции, но измененная селекцией. Распространением в качестве декоративных растений особо ярких сортов курчаволистной капусты мы обязаны североевропейским странам, но и в Японии, и в Северной Америке, и у нас холодостойкая декоративная капуста очень популярна.

Декоративные формы и сорта капусты классифицируют как декоративно-лиственные однолетники и двулетники, в зависимости от стратегии выращивания. По сути своей, декоративная капуста принадлежит к числу травянистых двулетников. Максимальная высота растения ограничена 60 см для розеточных форм, хотя есть отдельные и более крупные формы пальмовидного типа высотой до 2-х м, удивляющие огромными листьями.

Голые, жесткие, крупные, с курчавым краем, часто украшенные восковым налетом, листья капусты в основании побега сидят на черенках, а наверху переходят в сидячую форму, образуя розетки различной плотности. Ассоциации декоративной капусты с цветами не случайны: у многих сортов розетки напоминают о розах, пионах, диковинных огромных цветках из-за расположения и формы, образующейся в результате «наложения» рядов листьев.

Диаметр розеток может превышать 50 см. Они отличаются по плотности и аккуратности рисунка, общей форме. Листья могут быть более заостренными или закругленными, с глубоко разрезанными краями или выростами на концах прожилок, с морщинистой и почти гладкой поверхностью, резными, напоминающими причудливые кораллы или водоросли. Они могут образовывать розетки и располагаться на стебле более редко, создавая эффект классической облиственности или «пучка».

Цветовая палитра декоративной капусты включает самые разнообразные «холодные» осенне-зимние краски. Зеленый — от серебристых и сизых до ярко-салатовых вариаций, белый, кремовый, розовый, пурпурный, фиолетовый, красный – эти цвета создают поразительно красивые эффекты и акварельного, и пестро-контрастного типа. Внешние листья в розетках, как правило, зеленые, внутренние — яркоокрашенные. Переход от одного цвета к другому всегда постепенный и размытый, как будто усиливающийся к центру.

Свою красоту полностью декоративная капуста раскрывает только тогда, когда большинство сезонных растений увядают в результате серьезного похолодания. У капусты, наоборот, еще ярче проявляются красивые окрасы листвы, и вплоть до заморозков сильнее 10-12 градусов мороза она сохраняет свою декоративность, украшая участок, уже скованный первым дыханием зимы.

Декоративная капуста представлена сегодня огромным количеством не только отдельных сортов, но и интересных декоративных форм. Как правило, последние стали настоящей классикой и их внешность хорошо знакома большинству садоводов. Кроме декоративных форм, выделяют и несколько сортотипов, которые отличаются по форме роста и также считаются базовыми разновидностями декоративной капусты.

Ориентироваться в разнообразии капусты позволяют простые классификации:

По размерам: капусту декоративных сортов разделяют на низкорослую (до 40 см), среднерослую (до 50 см) и высокую — от 1 до 2-х м в высоту.

По форме роста различают розеточные (сорта с правильной розеткой округлой или уплощенной формы) и колонновидные или пальмовидные разновидности.

По характеру расположения листвы капусту делят на кочанные, полукочанные, розеточные, игольчатые и мозговые сортотипы.

По доминирующему окрасу в листьях выделяют зеленые, белые, розовые, желтые, красные, фиолетовые сорта.

По форме листьев выделяют круглолистные, плосколистные, лировидные перистые, курчавые, гофрированные, редко — надрезанные сорта.

К лучшим декоративным формам и сортотипам безголовчатой кудрявой капусты принадлежат:

prolifera – высокая, до 60 см капуста с волнистыми листьями, зубчатым, а не рюшевым краем, выростами в окончании прожилок и изогнутой формой листа в розетках, в которых переходят один в другой белый, розовый и красный оттенки с пестрым эффектом;

laciniata — крупная капуста с глубоковыемчатыми, заостренными, изгибающимися листьями смешанной пестрой зелено-красной или зелено-белой окраски;

crispa – растение с филигранными, изящно разрезанными листьями и зелено-фиолетовыми окрасами;

palmifolia – очень высокая разновидность, способная вырасти до 200 см, с собранными в пучковидную розетку на вершине побегов узкими, изогнутыми, пузырчатовидными зелеными листьями;

мосбахская капуста — среднерослая зеленолистная с изогнутыми, рюшево-курчавыми листьями;

зеленая ветвистая — среднерослая капуста с лировидными сизыми листьями с морщинистой поверхностью и зубчатыми краями;
курчавая зеленая – низкорослые или высокорослые сорта с сильно курчавыми по краю листьями;

зеленая грубокурчавая – среднерослая капуста с перистыми листьями, крупнозубчатыми краями и светло-зеленым окрасом;

японская круглая пестролистная белая – среднерослая капуста с цельными, фестончатыми листьями, меняющими окрас с зеленого с розовыми пятнами во внешних кругах на белый с зеленой каймой на внутренних;

японская пестролистная розово-красная – среднерослая, с плотно расположенными фестончатыми цельными листьями капуста, удивляющая малиновым окрасом;

курчавая красная — высокорослая капуста с фиолетовым стеблем и густо курчавыми сизо-фиолетовыми листьями;
плюмажная пестрая красная – среднерослая капуста с перистыми листьями, украшенными малиновыми прожилками, фиолетовыми пятнами и узко рассеченными ажурными листьями;

плюмажная пестрая белая – среднерослая капуста с глубоко рассеченными перистыми листьями, украшенными белой каймой и прожилками;

синяя гигантская — высокая, более чем метровая форма с сизыми или пестро фиолетовыми лировидными листьями, украшенными неравномерно-зубчатым резным краем.

Базовые формы и сортотипы капусты в продаже встречаются все более редко, а вот сорта, обладающие особенно яркими окрасами и выразительными формами, пополняются новыми наименованиями ежегодно.